Die Lavender Araucana haben ein ruhiges Wesen und werden bei entsprechender Zuwendung sehr zahm. Sie sind sehr aufmerksam (warnen auf dem Hof als erstes von allen Rassen vor Gefahr). Unser Hahn ist vom Charakter her sehr stolz und selbstbewusst, aber ohne jegliche Aggression gegenüber dem Menschen.
Es sind gute wirtschaftliche Tiere. Sie haben eine gute Legeleistung bei geringem Futterverbrauch. Sie fühlen sich in einem großen Auslauf wohl. Eine Überdachung wäre von Vorteil, da sie nicht gern im Regen oder Schnee unterwegs sind. Das Krähverhalten ist in der Häufigkeit normal bei einer doch recht hohen Lautstärke.
Die Legeleistung beträgt rund 160-180 blau bis grüne Eier im Jahr. Unsere Lavender Araucana machen im Winter eine Legepause. Die Eier schmecken sehr gut und haben ein Gewicht von rund 50-55g.
Der Bruttrieb unserer Tiere ist normal ausgeprägt. Einzelne Tiere brüten gar nicht, andere hingegen sogar zwei Mal im Jahr. Haben sich die Hennen einmal zur Brut entschlossen, dann führen sie ihre Küken sehr gut und sehr lange. (Bruttrieb Verhältnis ca. 50:50)
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